,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2015. április 27., hétfő

~ CUKKINIS RÁNTOTTA , A SÜTŐBŐL ~







»HOZZÁVALÓK«
- 5 db tojás
- 1 vöröshagyma
- 1 kisebb cukkini
- 15 dkg feta sajt
- fél csokor petrezselyem
- só, bors
- olívaolaj

  1. A sütőt előmelegítjük  200 °C - ra, egy kisebb tepsit ( kb 20 x 20 cm ) kibélelünk sütőpapírral.
  2. A cukkinit vékonyra felkarikázzuk, besózzuk és betesszük a legmagasabb fokozatra a micróba, kb 2 percre.
  3. A hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk. 
  4. A tojást habverővel habosra keverjük, lazán beleforgatjuk a hagymát a felaprított petrezselymet és ízesítjük sóval, borssal.
  5. A massza felét beleöntjük a tepsibe, ráhalmozzuk a cukkini felét és rámorzsoljuk szintén a fele sajtot. Ráöntjük a megmaradt tojást, ráhalmozzuk a cukkinit és a sajtot, végül megcsurgatjuk a tetejét kevés olívaolajjal. Kb 25 - 30 percig sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése