~ KÓKUSZOS KAKAÓS KOCKA ~

»HOZZÁVALÓK«

Tészta :

- 3 tojás

- 15 dkg cukor

- 18 dkg vaj

- 10 dkg étcsokoládé

- 3 dkg kakaópor

- 15 dkg liszt

- 1 kk sütőpor

- csipet só

Krém :

- 25 dkg mascarpone

- 5 ek porcukor

- 1 tojás

- 6 dkg kókuszreszelék

- 1 kk vaníliakivonat

• A sütőt melegítsük elő 180 °C - ra, egy 25 x 25 cm - es tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
• Vízgőz felett olvasszuk össze a vajat a csokoládéval és keverjük hozzá a kakaóport. A tojást verjük habosra a cukorral, majd keverjük hozzá a vajas csokoládét és szitáljuk hozzá a sóval, sütőporral vegyítet lisztet. Óvatosan forgassuk össze és a masszát simítsuk a tepsibe.
• A krém hozzávalóit keverjük simára majd kanalazzuk a kakaós massza tetejére és simítsuk el. Süssük kb 35 - 40 percig.